Bordeaux seyahatimizde kahve ve fırın molalarının yanı sıra şehrin restoranlarını, popüler konseptlerini ve şarap barlarını da deneyimleme fırsatımız oldu. Aralarında büyüleyici ortamlara sahip harika keşifler de vardı, bütçemizi biraz sarsan dürüst fiyaskolar da 🙂
İşte Bordeaux’da akşam yemeği, öğle molası ve akşamüstü atıştırmalıkları için gittiğimiz mekanlar ve objektif yorumlarım:
Brasserie Vinatier
Konakladığımız Mama Shelter’ın hemen yanı başında yer alan son derece şık, büyüleyici ve estetik bir mekân. Dışarıdan görünüşü ayrı güzel, içerideki atmosferi ve dekorasyonu ise çok daha keyifli.
Ancak yemek konusunda ne yazık ki seyahatimizin en büyük fiyaskosunu ve en pahalı tecrübesini burada yaşadık!
Pièce de Bœuf au BBQ Deneyimi: İki kişilik hazırlanan bu et tabağında menüde yazan fiyatın toplam tutar olduğunu sanmıştık meğer kişi başı (per person) fiyatıymış. Hesap gelince tatlı bir şok yaşasak da menüde yazdığını sonradan fark ettik.
Lezzet: Fiyatı bir kenara bıraksak bile gelen et o kadar yağlı ve ağızda çiğnenmez haldeydi ki yemek imkansızdı. Yemek konusunda benden çok daha esnek olan arkadaşım bile yiyemedi. Günün sonunda sadece patateslerimizi yiyip yüksek bir hesap ödeyerek ayrıldık 🙂 Paris’te yediğimiz etlerden sonra nasıl bir hayal kırıklığı anlatamam..Şaşırmadım gerçi Lyon L’Entrecote deneyimim de çok benzer olmuştu. Şöyle diyelim Paris’te yediğim etlerin harikalığına şaşırdım:)
Tavsiye: Ortamı ve şıklığı için bir şeyler içmeye tercih edilebilir ama et tercihlerinde iki kez düşünmekte fayda var.
Monzù (Place Grands des Hommes Şubesi)
Place Grands des Hommes meydanında yer alan keyifli bir İtalyan restoranı. Ayrıca Promenade St Catherine’de de var, hatta ilk orada görüp adı neymiş bakayım da biz de gelelim olmuştum, çünkü hem hoş hem kalabalıktı. Öğle saatlerinde mutfak kapanmak üzereyken gittiğimiz için mi bilinmez, garsonların ilgisini çekmek biraz sabır gerektirdi ama pes etmedik!
İnat edip bekledikten sonra başlangıçlardan Aperol Spritz, trüflü burrata tabağı ve ızgara sebzeler söyledik. Özellikle trüflü burrata nefisti. Öğle arasında meydan atmosferinde hafif bir şeyler atıştırmak için oldukça keyifli bir nokta. Ayrıca pizzaları da çokça tercih ediliyor.
Osteria Palatino (Big Mamma Group)
İtalya ve Fransa genelinde konseptlerini çok sevdiğimiz Big Mamma grubunun Bordeaux’daki temsilcisi. Akşam yemeği için riske girmeyip “safe choice” (güvenli liman) olarak burayı seçtik ve imza trüflü makarnamızdan söyledik.
Atmosfer & Servis: İç mekânı yine grubun ruhuna uygun şekilde şık ve çok güzel tasarlanmıştı. Ancak garsonlar biraz yavaştı.
İlginç Detay: Servis tabaklarının kenarları soyulmuş/çatlamış porselenler olmasına pek anlam veremedik. Tamam soğuk yemekleri yiyoruz bunlarda ama yine de soru işareti.
Not: Makarna her zamanki gibi lezzetliydi ama porsiyonların zenginliğinden olsa gerek günün sonunda mideleri biraz yorduk 🙂
Darwin Ecosystem (Öğle Yemeği Molası)
Normalde planımızda burada yemek yemek yoktu ancak Darwin Ecosystem’in o alternatif, sürdürülebilir ve yürüyen endüstriyel ruhuna o kadar bayıldık ki bir anda planı değiştirip öğle yemeğine oturduk.
Bezelyeli Burger & Fetalı Patlıcan: Bezelyeden yapılan vejetaryen burger oldukça lezzetliydi. Fetalı patlıcan tabağında ise keçi/tulum tarzı baskın kokulu bir peynir kullanılmıştı. Ben kişisel olarak kokulu peynirleri pek sevmediğim için bana hitap etmedi ama bu tarz aromaları sevenler için güzel bir tabaktı.
Mama Shelter Bordeaux (Roof Top & Restoran)
Konaklamamızı Mama Shelter’da yaptığımız için bir akşamüstü meşhur Rooftop alanına çıkıp menüsüne bakalım dedik.
Teras inanılmaz kalabalıktı ve açıkçası menüsü bize çok ilgi çekici gelmedi.
Giriş katındaki ana restoran alanı ise yaz günleri için ne yazık ki yeterince havalandırılmıyordu. Otel olarak harika bir konsept olsa da yeme-içme alanlarında aradığımız konforu tam bulamadık.
Wine More Time (Rue Saint-James)
En sevdiğimiz sokaklardan biri olan Rue Saint-James üzerinde, meşhur Grosse Cloche tarihi kulesine bakarak soluklanabileceğiniz harika bir şarap barı.
Menülerinde şarküteri ve peynir tabakları da mevcut ancak biz henüz acıkmadığımız için sadece güzel birer kadeh şarap söyledik. Tarihi kulenin gölgesinde, sokağın ritmini izleyerek şarap yudumlamak Bordeaux’da yaptığımız keyifli molalardan biriydi.
Bordeaux Gezi Rehberim için buraya tıklayınız. Kahve, kruvasan, tatlı duraklarım içinse böyle buyrun.