Malaga’da tek başına bir masaya oturmanın en özgürleştirici yanı, şehrin tüm ritmini o masadan izleyebilmek. Sabah güneşini katedral gölgesindeki küçük bir kafede, taze çekilmiş kahve kokusuyla karşılarken; akşamı bir ara sokak tapasçısında yan masalardan yükselen İspanyolca kahkahalar eşliğinde bitirmek…Bu yazımda gittiğim ve memnun kaldığım iki durağı sizlerle paylaşacağım.
Kraken: Tapas Kültürüne Modern Bir Bakış
Geleneksel tapasları modern dokunuşlarla ve sunumlarla sizinle buluşturan keyifli bir mekan. Ben puanları ve ortamına bakarak buraya karar verdim. Mekan dolu olmasına rağmen solo gezgin olarak gelmeme de burun kıvırmamaları ayrıca artı bir puandı.
Vibe: Modern, hem turistik hem yerel.
Neden Tercih Etmelisiniz? Menüsü çok geniş ve ne yediysem bayıldım. Ahtapotlu Rus salatası şahaneydi, trüflü hamburger az pişmiş olsa da (iyi pişmiş diye belirtmezseniz böyle geliyor) ekmeği ve sosları çok lezzetliydi.
Sanchez: Bir Malaga Klasiği
Kraken ne kadar modernse, Sanchez o kadar şehrin ruhunu taşıyan bir klasik. Eski şehrin ara sokaklarında dolaşırken rastladığım mekan baktım çok kalabalık, puanları da iyi bir şans vermek istedim.
Vibe: Duvarlardaki renkler, tablolar tam bir İspanya klasiği diye haykırıyor. Masaları
Deneyim: Masaların birbirine yakınlığı ve servis hızıyla gerçek bir Endülüs deneyimi. Kalamarları tatsız geldi, ama karides ızgara genelde güvenli seçeneklerden. Sadece tapaslar değil ana yemekler de var. Masaya ikram olarak gelen zeytin ve ekmekten ücret almıyorlar.
Bu arada flamenko da izleyip bunu yemekle birleştirmek isterseniz 10000+ kişide 4,9 gibi bir puanı olan Alegría Flamenco y Gastronomía’ya da göz atabilirsiniz. Ben çok kez flamenko gösterisi izlediğim için Malaga’da ayrıca gitmeyi tercih etmedim.
Lezzet duraklarında mutlaka lezzetli brunch durakları olan kafeler de olmalı tabiki ama onu ayrı bir yazının konusu yaptım. Malaga Kafe Rehberim burada.