Sorginzulo
Eski şehir tarafındaki pinçoculardan Sorginzulo da çok tercih ediliyor. İçeride az sayıda oturma yeri var ancak saat çok geç olmadan gelince biz yer bulabildik. Kalamar tavasından söyledik, maalesef çok yağlıydı. Farklı lezzetlere yönelin derim.
Cafe Bar Bilbao
Eski şehir meydanında yer alan mavili beyazlı otantik seramikleriyle İspanya havası veren pinçoculardan. Ortamı şık. Mantarlı ekmek üstü pinçosu da oldukça lezzetliydi.
Café Iruña
Yine kalabalık olan duraklardan biri Iruna. Burada şiş karides ve karidesli bir tart denedik. Semoş karidesli tartı beğend, ancak altının tatlı tadı benim damak tadıma hitap etmedi. Şiş karidesi ikimiz de beğenmedik. Yine ortamı otantik olan yerlerden ancak sipariş vermek biraz zor. Kendinizi fark ettirmeniz gerekiyor.
Restaurante Viña del Ensanche
Vina ismini görünce sanmıştık ki San Sebastian’dakinin şubesi ancak hiç alakası yoktu. Burası daha çok restoran usulü çalışıyor, elde yiyeceğiniz pinçolar için dışarıdan sipariş veriyorsunuz. Biz yemeklerini denedik. Balık da risotta da lezzetliydi. San Sebastian cheesecake’i San Sebastian’daki ile alakası yoktu ama lezzetli bir cheesecake’ti diyebiliriz.
Las Muns
Otelimize çok yakın konumda pinçocuların sokağında yer aldığından kimbilir kaç kez uğradık, 3 ya da 4 hatırlayamıyorum. Her seferinde de farklı çeşit denemeleri..Empanada severler için en çok çeşit barındıran ve çoğu da lezzetli olan seçenek.
El Sacacorchos
Özellikle akşamları en hareketli olan pinçoculardan biri. Hem içeride hem dışarıda oturma yerleri var ama çoğu kişi içkisi elinde ayakta takılıyor. Ahtapotlu pinçosu en lezzetli olanıydı, ton balıklı ekmeği ise fena değildi. Şaraplarda da kendi önerilerini asıyorlar, önerdikleri beyaz şarap oldukça lezzetliydi.
Bistro Salitre
Salitre havası şık olan pinçoculardan ama fiyatlar benzer. Burada meşhur zeytin, biber ve ançuezden oluşan Gilda, karides tempura ve bir şey daha yedik ama sonuncunun ismini de tadını da hatırlamıyorum ama Semoş’un dediğine göre peynirli etli bir şeydi. Karides çok beğenmedik. Gilda iyiydi, zaten ne kadar kötü olabilir.
Las Tortillas de Aitxu
Aitxu adından da anlaşılacağı üzere en çok çeşit yapan ve hepsi hemen bitip yenisi gelen tortillacılardan. Akşam geç saate kalırsanız bazıları artık çıkmayacak denebiliyor da. Trüflü tortillayı bekledik burada, trüfün yakışmadığı ne var zaten.
Coppola Pizza
Asıl gitmek istediğimiz pizzacıda bir türlü yer bulamadığımız ya da saatlerini ayarlayamadığımızdan yüksek puanlı Coppola’ya şans verelim dedik. Lokallerin kalabalık aile yemekleri için rezervasyon yaptırdıkları noktalardan. Biz gittiğimizde masaların hemen hepsi rezerveydi.
Ortamı fazla loş, mantarlı pizzası da ortalama. Asıl gitmek istediğimiz ise önünden geçerken harika kokular yükselen ve hep sıra olan Demaio idi. Bence şansınızı burası için zorlayın.
Amaren Hamburguesa
Amaren’de minnak hamburgerinden söyledik. İki lokmadan biten bu hamburger lezzetliydi ama Türkiye’de daha iyilerini yiyorum dersem şaşırmazsınız sanırım.
Bilbao ile ilgili diğer yazılarım için tıklayınız.